Ingredienser
100 g smør
300 g sukker
2 ts vaniljesukker
2 dl kremfløte
1 dl lys sirup
Tilsett alle ingrediensene i en panne. Kok på full varme (men skru ned dersom det ser ut som det kommer til og koke over).
Kok i 15-30 min, kommer an på hvor stor pannen er og hvor tykk bunnen er. Drypp en dråpe av massen ned i iskaldt vann, kan du rulle karamellen til en seig og ganske fast kule, er massen ferdig.
Hell karamellene i en form dekket med bakepapir, og sett kaldt en liten stund. Skjær opp ønsket størrelse.
Jeg har pakket de inn i cellofan slik de ikke skal klistre seg sammen. Nyt!:)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar