Injerra og kaffiseremoni

I dag var det duka for besøk hos vår private sjofør, Meswin. Han kom og henta oss og kjørte oss heimatt til seg. vi hadde litt nerva før besøket, anngående maten. Husene var isolert med kumøkk, men huset til Meswin såg ut til å være i god standard i forhold til mange andre. Da vi kom inn i huset, fikk vi hilse på moren og to av niesene hans. Inne var det en liten stue møblert med tv, sofa, mange bilder, reoler, og det største musikkannlegget vi har sett! Før middagen kom ene niesen på 7 år med en litermål med vann og en skål under. Da fikk vi vaske hendene før maten. Til middag fikk vi injerra, Doro wott, og noe hvit klumpete melkegreier. Injerraen var god, men vi turte ikke spise egget so vi ble servert.

Mens vi satt og spiste kom den andre niesen inn med en kolbe med åpen flamme. Moren satt et fat oppå og noe som lignet på grøne erter. Hun brunet det, og det viste srg å være kaffibønner. Så tok hun det med seg inn på kjøkkenet og knuste de. Så kom de ut med en kjele med vann som skulle koke opp, som de tilsatte knust kaffibønner oppi. Vi fikk altså serevert nylaget kaffi. Sammen med den fikk vi et blad som vi skulle dyppe oppi. Det gjorde at kaffien ble mildere og fikk rundere på smak. Etterpå fikk vi se den norske skolen.